主料:
冬瓜适量，
粉肠适量，
瘦肉适量
辅料:
姜丝，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许，
酱油，
少许，
胡椒粉，
少许，
生粉，
少许，
米酒，
少许粉肠瘦肉冬瓜汤的做法步骤
1.冬瓜切片，备点姜丝。
2.粉肠，瘦肉，放酱油，胡椒粉，姜汁，生粉，米酒抓匀腌制15分钟。
3.锅中添加适量的水烧开。
4.放入冬瓜和姜丝煮两三分钟，调少许盐。
5.然后放入腌制好的粉肠，瘦肉，不要搅动，盖上盖子关小火浸泡三分钟左右，这样粉肠口感会脆爽。
6.最后开大火烧开一分钟即可。
7.成品图。
8.成品图。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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